Garçom (13:30 – 23:18 – 5×2)
Brasília, DF, BR (1 Vaga)
Presencial
Salário + Assistência médica + Assistência odontológica + Comissões + Refeição no local + Vale-transporte
Descrição e Responsabilidades
Horário: 13:30 – 23:18
Nível: Profissional
Regime de contratação: Efetivo – CLT
1. Atendimento ao Cliente e Vendas
Recepcionar clientes em estabelecimentos de Alimentação e Bebidas (A&B).
Apresentar o cardápio, sugerir pratos e bebidas e explicar as características dos pratos.
Comandar pedidos (anotar ou memorizar).
Atender com foco na hospitalidade.
Verificar o consumo e receber o pagamento.
Utilizar técnicas de vendas.
2. Serviço de Alimentos e Bebidas (A&B)
Servir bebidas (destiladas, fermentadas).
Servir alimentos.
Preparar bebidas para serviços (café, sucos, chás).
Preparar alimentos na frente do cliente (serviço flambé ou de finalização).
Realizar o desembaraço da mesa (recolher pratos e utensílios).
3. Organização e Mise en Place
Conferir e preparar a mise en place, que inclui a organização de mesas com talheres, pratos e guardanapos antes do serviço.
Higienizar o ambiente de trabalho e controlar utensílios e equipamentos.
4. Atividades Administrativas e Logísticas
Gerenciar insumos, armazenamento, controle de estoque e requisição de produtos.
Preencher relatórios e garantir o descarte correto de resíduos.
Requisitos
ENSINO MÉDIO COMPLETO
CURSO BÁSICO DE INFORMÁTICA
NOÇÃO BASICA DE ATENDIMENTO
EXPERIÊNCIA PRÉVIA OBRIGATÓRIA.
