Técnico em Nutrição 15-10-2025

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Consultoria Integrarh

Técnico em Nutrição

Brasília, DF, BR (2 Vagas)

R$ 2.450,00 até R$ 2.750,00 + Benefícios internos + Informado na entrevista + Vale-transporte

Presencial

Descrição e Responsabilidades

Horário: 44h/semanais

Nível: Profissional

Regime de contratação: Efetivo – CLT

O profissional será responsável por acompanhar e fiscalizar todas as etapas do processo produtivo de alimentos, garantindo o cumprimento das normas de higiene, qualidade e segurança alimentar. Atuará de forma técnica, preventiva e orientadora junto às equipes operacionais, promovendo boas práticas de manipulação e controle de qualidade.

Principais atribuições:

• Supervisionar as rotinas dos setores de produção, armazenamento, distribuição e expedição dos alimentos;

• Monitorar temperaturas de equipamentos, alimentos e ambientes, assegurando conformidade com os padrões da Vigilância Sanitária;

• Verificar e registrar a higienização de utensílios, bancadas, câmaras frias e demais áreas de manipulação;

• Acompanhar o recebimento de matérias-primas, inspecionando a qualidade, validade e condições de transporte e armazenamento;

• Garantir o correto uso de EPIs, uniformes e boas práticas de higiene pessoal dos colaboradores;

• Apoiar na elaboração, atualização e execução dos Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) e do Manual de Boas Práticas;

• Controlar o descarte adequado de resíduos e sobras de produção, conforme normas ambientais e sanitárias;

• Participar de treinamentos e capacitações, atuando como multiplicador de boas práticas entre as equipes;

• Auxiliar na elaboração de cardápios, fichas técnicas e controle de porções, em parceria com o nutricionista responsável;

• Emitir relatórios de não conformidades e propor ações corretivas e preventivas;

• Colaborar na implementação e manutenção de sistemas de qualidade, como o APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle).

Horários:

• 1 vaga – 08h às 16h20

• 1 vaga – 16h às 00h20

Local de trabalho: SCLS 108 – Asa Sul

Requisitos

Registro no Conselho de Classe (ativo);

Formado Curso Técnico em Nutrição;

Disponibilidade para início imediato.

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Depoimentos

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