Auxiliar de Cozinha
Descrição da vaga
O Auxiliar de Cozinha desempenha um papel essencial no suporte operacional, sendo responsável pelo pré-preparo de alimentos (lavar, descascar e cortar), pela higienização de utensílios e do ambiente, pela organização dos estoques, pelo auxílio na montagem e finalização dos pratos e por auxiliar no momento de servir, garantindo que as normas de segurança alimentar sejam rigorosamente seguidas.
Responsabilidades e atribuições
Preparar os alimentos de acordo com as orientações do nutricionista, garantindo a qualidade e segurança alimentar;
Auxiliar na higienização e organização da cozinha, utensílios e equipamentos;
Realizar o pré-preparo dos alimentos, como lavar, descascar e cortar frutas, legumes e verduras;
Montar as bandejas e distribuir as refeições de acordo com as dietas prescritas;
Controlar a temperatura dos alimentos e registrar as informações necessárias;
Realizar a reposição de alimentos e utensílios nos locais de distribuição;
Seguir as normas de higiene e segurança alimentar, como o uso correto de EPIs (Equipamentos de Proteção Individual);
Colaborar com a limpeza e organização da cozinha e áreas de trabalho;
Auxiliar na recepção e armazenamento de alimentos e insumos;
Participar de treinamentos e capacitações relacionados à área de atuação.
Requisitos e qualificações
Ensino fundamental completo.
Experiência básica em cozinha.
Informações adicionais
Alimentação no local;
Convênio Gympas, com desconto em folha;
Convênio Farmácia, com desconto em folha;
Convênio odontológico;
Folga de aniversário;
Auxílio combustível 50%.
