SORELLA
AUXILIAR DE CONFEITARIA – NOROESTE
Brasília, DF, BR (1 Vaga)
R$ 2.400,00 até R$ 2.500,00 + Bônus por resultado + Vale-alimentação + Vale-transporte
Presencial
Descrição e Responsabilidades
Horário: 7H00 AS 15H20 COM 1 HORA DE ALMOÇO DE SEGUNDA A SABADO
Nível: Profissional
Regime de contratação: Efetivo – CLT
O que você vai fazer (Responsabilidades)
Preparar massas, recheios e coberturas utilizando técnicas de confeitaria artesanal para garantir a qualidade dos produtos.
Operar equipamentos de fornos, batedeiras e moldes seguindo as normas de segurança e higiene.
Controlar o tempo e temperatura de cozimento para assegurar o padrão ideal dos doces e bolos.
Realizar a decoração básica de produtos com glacê, chantilly e confeitos conforme especificações.
Organizar e higienizar a área de trabalho para manter o ambiente limpo e seguro.
Auxiliar no recebimento e armazenamento correto dos ingredientes, respeitando o controle de estoque.
Como você vai interagir e impactar
Colaborar com a equipe de produção para otimizar processos e reduzir desperdícios.
Comunicar-se com o setor de compras para garantir a disponibilidade dos insumos necessários.
Contribuir para a melhoria contínua dos padrões de qualidade e apresentação dos produtos.
Participar de treinamentos e compartilhar conhecimentos sobre técnicas de confeitaria e boas práticas.
Requisitos
Requisitos Indispensáveis
Ensino médio completo ou experiência prática equivalente
Conhecimento básico em higiene e segurança alimentar
Comunicação clara e eficaz em português
Competências Técnicas
Domínio de técnicas básicas de confeitaria, como preparo de massas, recheios e coberturas
Habilidade no manuseio de utensílios de cozinha e equipamentos de confeitaria
Conhecimento em controle de qualidade e armazenamento correto de ingredientes
Capacidade de seguir receitas e instruções com precisão
Competências Comportamentais
Organização e atenção aos detalhes
Proatividade e disposição para aprender
Trabalho em equipe e colaboração
Comprometimento com prazos e qualidade
Flexibilidade para adaptar-se a rotinas dinâmicas
Diferenciais
Experiência prévia em confeitaria ou panificação
Conhecimento em técnicas de decoração de bolos e doces
Familiaridade com normas de segurança alimentar e boas práticas
Capacidade de inovar e sugerir melhorias nos processos
