GRUPO LAGO
Analista de Qualidade
Brasília, DF, BR (1 Vaga)
R$ 3.000,00 + Auxílio combustível + Celular corporativo + Participação nos lucros + Vale-alimentação + Vale-transporte
Presencial
Descrição e Responsabilidades
Horário: 44h
Nível: Profissional
Regime de contratação: Efetivo – CLT
Realizar auditorias internas e externas nos restaurantes franqueados;
Aplicar e acompanhar checklists de qualidade e segurança dos alimentos;
Controlar e validar tabelas de validade e armazenamento de alimentos;
Ministrar treinamentos sobre Manual de Auditoria e Boas Práticas de Manipulação;
Garantir o cumprimento da legislação sanitária vigente;
Elaborar relatórios técnicos com plano de ação e acompanhamento de não conformidades;
Atuar na identificação de riscos sanitários e operacionais, propondo melhorias;
Apoiar franqueados na padronização dos processos e melhoria contínua;
Acompanhar indicadores de qualidade e desempenho operacional;
Realizar visitas periódicas às unidades;
Demais atividades pertinentes ao setor.
Requisitos
Formação superior completa em Nutrição
Conhecimento em legislação sanitária e segurança dos alimentos
Experiência com auditorias e boas práticas (diferencial)
Disponibilidade para viagens frequentes
