Cozinheira 21-10-2025

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Centro Brasiliense de Nefrologia e DIALISE

Cozinheira

Brasília, DF, BR (1 Vaga)

R$ 2.000,00 até R$ 2.200,00 + Assistência médica + Assistência odontológica + Vale-alimentação

Presencial

Descrição e Responsabilidades

Horário: Escala de 44 horas semanais

Nível: Operacional

Regime de contratação: Efetivo – CLT

O profissional será responsável pelo preparo das refeições dos pacientes, seguindo as orientações da nutricionista e respeitando os padrões de higiene e dietas específicas exigidas pelo ambiente hospitalar.

Principais Responsabilidades:

Preparar e cozinhar alimentos conforme cardápios definidos pela equipe de nutrição;

Seguir dietas especiais (hipossódicas, pastosas, líquidas, etc.) com precisão;

Controlar o tempo e temperatura dos alimentos;

Zelar pela higiene e conservação dos utensílios e do ambiente de trabalho;

Realizar o porcionamento e a montagem das bandejas;

Auxiliar no recebimento e armazenamento de gêneros alimentícios;

Atuar conforme boas práticas de segurança alimentar e normas da vigilância sanitária.

Requisitos

Ensino Fundamental completo (desejável Ensino Médio);

Experiência anterior como cozinheira(o), preferencialmente em ambiente hospitalar ou institucional;

Conhecimentos sobre boas práticas de manipulação de alimentos;