Chefe de Cozinha
Brasal
Presencial
Salário a combinar + Benefícios internos + Refeição no local + Seguro de Vida + Vale-transporte
Brasília, DF, BR
44h semanais
Profissional
•
Efetivo – CLT
Descrição e Responsabilidades
Elaborar cardápios (menus);
Elaborar fichas técnicas dos pratos;
Definir porções e elaborar receitas;
Coordenar e supervisionar as atividades dos profissionais de cozinha;
Preparar planos de trabalho e escala de revezamento de pessoal;
Treinar o pessoal no ambiente de trabalho;
Realizar reuniões com a equipe da área sobre as rotinas do hotel;
Executar o planejamento estratégico acompanhando as ações e metas estabelecidas;
Organizar e higienizar a cozinha quando necessário.
Requisitos
Curso profissionalizante.
Interessados deverão clicar aqui para se candidatar
