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Vaga: Chef de Confeitaria

Remuneração: R$ 3.000,00 + Vale Transporte + Vale Alimentação

Local: Asa Sul

Descrição: Elaboração de cardápio;

– Elaboração de escalas e organização da cozinha;

– Planejar, organizar e executar preparos de confeitaria e panificações em geral;

– Coordenar e fiscalizar o controle de etiquetas e validades;

– Preparar e finalizar os produtos de cozinha;

– Acompanhar a produção, preparação e finalização dos produtos;

– Atender demandas emergenciais da loja;

– Agir de acordo com as diretrizes da vigilância sanitária;

– Elaboração de pedidos e insumos (principalmente quantitativo);

– Controle de estoque;

– Interface com a gerente de loja;

– Executar, gerenciar e organizar a fabricação e a entrega das encomendas;

– Realizar treinamentos, quando necessário;

– Dentre outras atividades pertinentes ao cargo.

– Liberdade de criação;

– Planejar, coordenar e executar preparo de refeições para eventos, quando necessário;

– Gestão de tempo; (ex: Entregas dentro do prazo, duração de preparação de cada prato);

– Gerir prioridades diárias (ex: quantidade de entregas, preparação, distribuição de tarefas);

– Atendimento aos clientes, caso necessário (tirar dúvidas, possíveis reclamações);

Requisitos: Desejável Nível Técnico ou Superior na área de Confeitaria ou Gastronomia;

– Experiência como chef confeiteiro(a);

– Habilidade com fino acabamento em confeitaria;

– Expertise para atuar na gestão, liderança, controle, organização e estar à frente da cozinha como um todo;

– Conhecimento em fichas técnicas.

Interessados deverão enviar currículo para o e-mail: vagas.recrutamentobsb@gmail.com

Até 16/11 É imprescindível informar que esta vaga foi encontrada no site OPORTUNIDADES DF, informe da seguinte forma: “Esta vaga foi vista no site “www.oportunidadesdf.com“.

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