Barista 19-04-2024

AVISO: O site Oportunidades DF tem como único objetivo divulgar vagas de emprego e com isso ajudar tanto quem está à procura de emprego, quanto quem busca contratar. Porém, o mesmo não é responsável e nem atua na seleção ou contratação das vagas. e por isso, toda a responsabilidade das vagas anunciadas são das empresas ou encarregadas(os) do RH que nos repassam as oportunidades de emprego. Em caso de uma vaga falsa ou uma fraude, solicitamos que nos contate imediatamente.

Barista

SENAC

Presencial

R$ 5.079,95 + Assistência médica + Auxílio creche + Previdência privada + Seguro de Vida + Vale-alimentação + Vale-transporte

Brasília, DF, BR

40 horas semanais

Profissional

•

Efetivo – CLT

Descrição e Responsabilidades

Compreende as necessidades do Clientes Internos e Externos, tomando as ações necessárias para melhor atendê-los dentro das diretrizes do SENAC DF.

Zela pela imagem do SENAC DF, sinalizando e/ou corrigindo desvios de conduta e processos que possam prejudicar os resultados.

Acompanhar a evolução do mercado de café e derivados;

Prospectar e identificar os principais fornecedores;

Criar cardápios com diversas bebidas à base do café;

Elaborar fichas técnicas dos produtos;

Acompanhar a aceitabilidade dos produtos junto aos clientes, propondo e realizando medidas preventivas e/ou corretivas;

Recomendar e servir as bebidas à base de café aos clientes, conforme as suas preferências e esclarecer às suas eventuais dúvidas;

Registrar os pedidos prestando atenção aos detalhes;

Preparar as bebidas e aplicar técnicas do latte art no preparo de cafés;

Moer, dosar, torrar, compactar e extrair café;

Controlar e organizar o estoque de produtos para as produções;

Verificar a necessidade e o processo de manutenção de equipamentos;

Respeitar as regras de segurança alimentar, sanitária e do trabalho, bem como demais normas e legislações vigentes pertinentes a área;

Treinar equipes de trabalho;

Orientar e supervisionar os alunos em prática profissional com base nas competências descritas nos planos de cursos;
Cumprir políticas, normas, regulamentos, controle de riscos, programas institucionais, segurança da informação, saúde e meio ambiente.

Cumprir e fazer cumprir o código de ética da Organização.

Executar outras atribuições compatíveis com as previstas no cargo e/ou de acordo com as particularidades ou necessidades do local de trabalho.

Requisitos

Escolaridade e Conhecimentos Obrigatórios:

Superior Completo em qualquer área do conhecimento;

Curso de Formação Profissional de Barista.

Escolaridade e Conhecimentos Desejáveis:

Conhecimento técnico em tipos de cafés;

Métodos e tipos de moagem de grãos;

Métodos de extração (manuais e expresso);

Tipos de torra de grãos de café;

Gestão de estoque para cafeterias;