Auxiliar de Padeiro
LA BOULANGERIE
Presencial
R$ 1.518,00 + Assistência médica + Cesta básica + Vale-refeição + Vale-transporte
Brasília, DF, BR
00h ás 7h30
Operacional
•
Efetivo – CLT
Descrição e Responsabilidades
Responsável por auxiliar o padeiro na produção de pães, bolos, salgados e outros produtos de panificação.
Realizar a preparação de massas, seguindo as receitas e orientações do padeiro.
Auxiliar na fermentação e modelagem dos produtos, garantindo a padronização e qualidade.
Operar equipamentos de panificação, como batedeiras, cilindros e fornos, conforme instruções de segurança.
Manter a organização e limpeza do ambiente de trabalho, incluindo a higienização de utensílios e equipamentos.
Controlar o estoque de ingredientes e materiais, informando a necessidade de reposição ao responsável.
Auxiliar na embalagem e armazenamento dos produtos prontos, garantindo a conservação e frescor.
Seguir as normas de higiene e segurança alimentar, utilizando os EPIs adequados.
Colaborar com a equipe de trabalho, mantendo um bom relacionamento interpessoal e contribuindo para um ambiente de trabalho harmonioso.
Participar de treinamentos e capacitações oferecidos pela empresa, visando o aprimoramento profissional.
Requisitos
Requisitos:
Ensino Médio completo
Experiência prévia na área de panificação
Conhecimento básico em técnicas de panificação e confeitaria
Habilidade para seguir receitas e instruções de preparo
Capacidade de trabalhar em equipe
Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados
Boa comunicação e organização
Comprometimento com a limpeza e organização do ambiente de trabalho
Diferenciais:
Curso técnico ou profissionalizante em Panificação ou áreas correlatas
Experiência com produção de pães artesanais
Conhecimento em controle de estoque e pedidos de matéria-prima
Habilidade em decoração de bolos e doces
Certificação em boas práticas de manipulação de alimentos
