Auxiliar de Cozinha
Restaurante Asa Sul
Presencial
R$ 1.600,00 até R$ 1.700,00 + Participação nos lucros + Refeição no local + Vale-transporte
Brasília, DF, BR
De segunda a sexta-feira, das 10h30 às 18h50 (1h de almoço) e sábado das 10h30 às 16h30.
Operacional
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Efetivo – CLT
Descrição e Responsabilidades
Responsável por auxiliar na preparação de pratos, realizando a higienização e o corte de alimentos, seguindo as orientações do cozinheiro chefe.
Auxiliar na organização e limpeza da cozinha, incluindo a lavagem de utensílios, equipamentos e ambientes.
Realizar o pré-preparo de alimentos, como lavar, descascar, cortar, ralar e picar ingredientes, garantindo a qualidade e a apresentação dos mesmos.
Auxiliar na montagem de pratos e na reposição de alimentos no buffet, mantendo a apresentação e a qualidade dos itens servidos.
Seguir as normas de segurança alimentar e boas práticas de higiene, garantindo a segurança e a saúde dos clientes.
Controlar o estoque de alimentos e materiais, informando ao responsável sobre a necessidade de reposição.
Colaborar com a equipe de cozinha, mantendo um ambiente de trabalho harmonioso e eficiente.
Participar de treinamentos e reuniões, buscando o aprimoramento contínuo das técnicas e processos de trabalho.
Requisitos
Requisitos:
• Experiência prévia na função
• Conhecimento básico de técnicas de cozinha
• Habilidade para trabalhar em equipe
• Pontualidade e assiduidade
• Boa comunicação e organização
• Capacidade de seguir instruções e receitas
Diferenciais:
• Curso técnico em Gastronomia ou áreas correlatas
• Experiência em restaurantes de grande movimento
• Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar
• Habilidade em preparar pratos específicos ou especialidades
• Proatividade e iniciativa
