Analista de Suporte à Gestão – Pleno (Gastronomia)
SENAC
Presencial
R$ 7.607,03 + Assistência médica + Auxílio creche + Previdência privada + Seguro de Vida + Vale-alimentação + Vale-transporte
Brasília, DF, BR
40 horas semanais
Profissional
•
Efetivo – CLT
Descrição e Responsabilidades
Elaborar e revisar planos de cursos e materiais didáticos;
Planejar, executar e acompanhar ações formativas;
Efetuar a análise, controles e processos diversos para atender demandas de trabalho;
Participar do planejamento, organização e controle de fluxos de trabalhos;
Atender demandas e serviços específicos de profissional de nível administrativo, educacional e tecnológico;
Analisar contratos e demandas institucionais, fornecendo suporte a gestão para a tomada de decisão;
Controlar prazos de atendimento de demandas sob responsabilidade da área de atuação;
Controlar agendas e efetuar logística de reuniões dando suporte as áreas e participantes;
Elaborar atas de reuniões, controlando as entregas definidas nas mesmas;
Acompanhar solicitações de pagamentos;
Efetuar análise de contas e de fluxo de caixa, observando métodos adequados para cumprimento de prazos e fluxos de informação;
Subsidiar informações nas auditorias internas e externas, acompanhando o seu desenvolvimento;
Planejar e supervisionar as atividades de análise, estudos e pesquisa na área de atuação para subsidiar tecnicamente as ações da instituição;
Aplicar a legislação nos processos de trabalho da instituição, de acordo com área de atuação;
Executar procedimentos técnico-administrativos de acordo com a área de atuação;
Analisar os processos internos, sugerindo melhorias;
Assessorar tecnicamente, representando o gestor em assuntos relacionados à área de atuação;
Elaborar relatórios referentes à sua área de atuação;
Executar outras tarefas compatíveis com as previstas no cargo e/ou de acordo com as particularidades ou necessidades do local de trabalho;
Participar da elaboração do Orçamento-programa e de suas retificações e do Relatório de
Gestão da Administração Regional;
Representar a área/ unidade ou o SENAC DF em eventos internos e externos;
Cumprir e respeitar as políticas, bem como, a Missão e Visão estratégica da organização;
Elaborar e manter atualizados os procedimentos e documentos de sua área/unidade de atuação;
Compartilhar orientações técnicas aos membros da equipe;
Cumprir e fazer cumprir o código de ética da organização;
Atuar nos processos, rotinas e atividades de sua área/unidade;
Elaborar e implementar projetos operacionais da área/unidade, alinhados aos da Organização;
Identificar e propor melhoria contínua nos processos, visando a excelência da área/unidade;
Executar suas atribuições sob orientação e/ou supervisão estreita e contínua.
Requisitos
Escolaridade e Conhecimentos Obrigatórios:
Diploma, devidamente registrado, de conclusão de Ensino Superior em Gastronomia, Nutrição, Tecnologia em Alimentos ou Engenharia de Alimentos.
Escolaridade e Conhecimentos Desejáveis:
Pós-graduação em Gastronomia, Educação ou Gestão;
Certificado, devidamente registrado, de aperfeiçoamento em confeitaria, panificação, cozinha internacional ou cozinha funcional;
Conhecimento em metodologias de ensino e planejamento educacional;
Noções de gestão de projetos e uso de tecnologias educacionais;
Atualização sobre tendências do setor de alimentos e bebidas;
Conhecimento em técnicas e processos de cozinha quente, cozinha fria, panificação e confeitaria.
Experiência Profissional Obrigatória:
Experiência mínima de 06 (seis) meses na área de cozinha profissional, produção culinária ou gestão de operações gastronômicas.
Experiência Profissional Desejável:
Participação em projetos de formação técnica, eventos ou oficinas gastronômicas
