SORELLA ROTISSERIA
Auxiliar de Cozinha
Brasília, DF, BR (4 Vagas)
R$ 2.100,00 + Benefícios internos + Vale-refeição + Vale-transporte
Presencial
Descrição e Responsabilidades
Horário: De segunda à sexta, das 8h às 18h
Nível: Profissional
Regime de contratação: Efetivo – CLT
O que você vai fazer (Responsabilidades)
Preparar ingredientes utilizando técnicas de corte e higienização conforme as normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF)
Auxiliar no preparo de pratos seguindo receitas padronizadas para garantir a qualidade e sabor
Manter a organização e limpeza da área de trabalho para assegurar um ambiente seguro e eficiente
Controlar o estoque de insumos básicos, realizando a separação e armazenamento adequado
Operar equipamentos de cozinha, como batedeiras e fogões, respeitando as normas de segurança
Como você vai interagir e impactar
Colaborar com a equipe de cozinha para otimizar o fluxo de trabalho e reduzir desperdícios
Comunicar-se com o time de atendimento para alinhar o preparo dos pedidos e garantir a satisfação do cliente
Contribuir para a melhoria contínua dos processos internos por meio do feedback e sugestões
Requisitos
Requisitos Indispensáveis
Experiência prática em cozinha industrial
Conhecimento básico em higiene e segurança alimentar
Capacidade de seguir instruções e receitas com precisão
Competências Técnicas
Domínio de técnicas básicas de preparo e manipulação de alimentos
Conhecimento em organização de cozinha e controle de estoque
Habilidade no uso de equipamentos de cozinha como fogão, forno e utensílios
Competências Comportamentais
Proatividade e disposição para trabalho em equipe
Capacidade de manter a atenção aos detalhes em ambientes dinâmicos
Flexibilidade e adaptabilidade a diferentes demandas
Comprometimento com qualidade e pontualidade
Diferenciais
Conhecimento em preparação de pratos regionais ou especiais
Experiência com normas de segurança alimentar certificadas
Capacidade de auxiliar em planejamento de cardápio
Curso técnico em gastronomia ou áreas correlatas
