LA BOULANGERIE
Auxiliar de Cozinha
Brasília, DF, BR (2 Vagas)
R$ 1.563,54
Presencial
Descrição e Responsabilidades
Horário: 06h às 14h50 ou 13h às 21h20 com 1h de intervalo
Nível: Operacional
Regime de contratação: Efetivo – CLT
Quem somos:
A La Boulangerie nasceu em 2007, em Brasília, com o propósito de levar à cidade o sabor e a tradição da panificação artesanal francesa. Fundada por Thais e Guillaume, unimos culturas, dedicação e talento para oferecer mais do que pães: criamos um espaço de afeto, cuidado e excelência.
Com 18 anos de história, somos referência em pães artesanais e temos orgulho de já termos sido eleitos por 17 vezes a Melhor Padaria de Brasília. Além disso, estamos entre as 100 melhores padarias do Brasil, segundo a Revista Padaria – Bakertop.
Missão do cargo:
Contribuir ativamente para a excelência da produção culinária da La Boulangerie, apoiando o(a) cozinheiro(a) nas etapas de preparo e finalização dos pratos. Garantir a organização, limpeza e boas práticas na cozinha, assegurando que cada processo reflita o cuidado, a qualidade e a tradição da nossa marca.
Principais atividades:
Auxiliar no pré-preparo e preparo dos alimentos conforme fichas técnicas;
Apoiar o cozinheiro na finalização dos pratos;
Higienizar e organizar alimentos seguindo orientações do gestor;
Cumprir os procedimentos operacionais padronizados (POPs);
Manter a limpeza e organização da cozinha, equipamentos e utensílios;
Lavar e armazenar corretamente utensílios e louças
Repor ingredientes e insumos nos locais apropriados;
Controlar desperdícios e seguir padrões de porcionamento;
Zelar pelo bom uso dos equipamentos, informando falhas ao gestor;
Seguir rigorosamente as normas da vigilância sanitária e boas práticas de manipulação de alimentos;
Contribuir com sugestões para melhoria dos processos.
Requisitos
Requisitos:
Ensino médio completo;
Idade mínima: 18 anos;
Disponibilidade para atuar na escala 6×1(inclusive finais de semana e feriados);
Agilidade, atenção aos detalhes e responsabilidade;
Comprometimento com a limpeza, organização e cumprimento das normas de higiene;
Boa comunicação, disciplina e pontualidade;
Facilidade para trabalhar em equipe e seguir orientações.
Diferenciais:
Experiência anterior como auxiliar de cozinha ou funções semelhantes;
Conhecimento básico em boas práticas de manipulação de alimentos;
Interesse em aprender e crescer na área da gastronomia artesanal.
Benefícios oferecidos:
Gorjeta 10%
Convênio com o SESC
Parcerias com faculdades e instituições de ensino
Vale-refeição
Vale-transporte
Seguro de vida
Licença maternidade estendida
Cesta básica mensal
Lanche no local de trabalho
