AUXILIAR DE COZINHA
Responsibilities and assignments
Como Auxiliar de Cozinha no Grupo FIT, você será parte essencial do nosso circuito gastronômico, garantindo que cada prato cruze a linha de chegada como uma experiência memorável, com ritmo, agilidade e precisão. Suas principais responsabilidades e atribuições incluem:
Execução e Padrão
Montar e finalizar os pratos com foco em apresentação, sabor e fidelidade ao que foi criado pelo chef.
Ter domínio do cardápio, fichas técnicas e montagem de cada item, garantindo consistência na entrega.
Trabalhar com atenção aos detalhes — do corte à finalização — com um olhar voltado para a experiência do cliente.
Fluxo e Organização
Organizar e repor insumos ao longo do turno, mantendo a fluidez mesmo nos horários de pico.
Armazenar corretamente ingredientes, respeitando validade e normas de segurança alimentar.
Lavar e organizar louças e utensílios durante o expediente, mantendo a pia funcional e o time em ritmo.
Zelar pela limpeza constante de bancadas, equipamentos e da área de trabalho.
Ritmo, Comunicação e Colaboração
Manter sintonia com o salão, garantindo agilidade na entrega dos pedidos.
Apoiar o time em todas as etapas do preparo, com disciplina, respeito e espírito de equipe.
Cumprir com rigor as normas da ANVISA e os padrões internos de segurança e higiene.
Requirements and qualifications
Buscamos um profissional que se identifique com o nosso propósito e tenha as seguintes qualificações:
Organizacionais: Disciplina que nos fortalece, Segurança em cada atitude, Gratidão que nos conecta, Vibração que inspira.
Habilidades: Pessoa ágil, com atenção aos detalhes e orgulho de entregar pratos bem executados.
Comportamentais: Capacidade de trabalhar sob pressão, com ritmo e espírito de colaboração. Entender que a experiência do cliente começa na cozinha e que cada prato é uma assinatura da casa.
Conhecimentos: Possuir conhecimento (ou vontade de aprender) sobre técnicas de corte, cocção, montagem e finalização de pratos.
Experiência Desejável: Buscamos quem já tem prévia experiência e tem agilidade, ritmo e domínio das etapas do preparo. Queremos alguém pronto para acelerar com a gente!
Additional information
Local de Atuação: Lojas do Grupo FIT em aeroportos
Salário: R$1.639,45
Benefícios: Vale transporte ,refeição no local, gorjeta
Escala: 6×1 (1 folga semanal + 1 domingo/mês).
Turnos disponíveis:
Noite:23h às 07h20 (Conforme a operação da loja)
