Oficial de Serviços Gerais - Auxiliar de Cozinha 16-03-2023

Oficial de Serviços Gerais – Auxiliar de Cozinha 16-03-2023

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Oficial de Serviços Gerais – Auxiliar de Cozinha

SENAC

Presencial

R$ 1.680,00 + Assistência médica + Auxílio creche + Previdência privada + Seguro de Vida + Vale-alimentação + Vale-transporte

Brasília, DF, BR

40h semanais

Profissional

•

Efetivo – CLT

Descrição e Responsabilidades

Porcionar insumos para produções gastronômicas;

Controlar e organizar estoques em ambientes de manipulação de alimentos;

Participar na elaboração de cronograma de distribuição de insumos para as unidades;

Auxiliar a responsável técnica no controle de entrega / armazenamento de insumos nos laboratórios;

Higienização, cortes, porcionamento, armazenamento e conservação de alimentos;

Executar serviços de limpeza e organização do ambiente de trabalho;

Zelar pela manutenção e limpeza dos equipamentos, utensílios e local de trabalho, observando as normas de segurança e/ou Boas Práticas;

Executar outras atividades correlatas de mesma natureza e equivalentes graus de responsabilidade e complexidade.

Requisitos

Escolaridade: Ensino Médio Completo e curso de Auxiliar de Cozinha. Desejável ser Cozinheiro.

Experiência Profissional: Mínimo de 06 meses de experiência comprovada na área em questão.

Conhecimentos Técnicos: Conhecimento em porcionamento, armazenamento e conservação de alimentos , conforme as boas práticas para serviços de alimentação e legislação vigentes; Controle e organização de estoque; Conhecimento em insumos nacionais, internacionais e exóticos; Noções básicas de panificação e confeitaria; Conhecimento em segurança alimentar; Programação, acompanhamento e controle de inventários e outras formas de controles de equipamentos e utensílios de cozinha; Controle e Gestão de Estoque; Conhecimento das tendências em alimentação; Cultura gastronômica brasileira e internacional; Conhecimentos Teóricos e Práticos em segurança dos alimentos adquiridos através da implantação de boas práticas (Legislação Vigente RDC 216 de 15 de setembro de 2004); Conhecimento em pacote office.

DESCRITIVO DA VAGA – PROCESSO SELETIVO 006/2023

Interessados deverão clicar aqui para se candidatar